週末に地元　猟友会の鍋会がありました。
今年もお疲れ様でしたということでの　ハンティングした獲物を食させていただきました。
鴨鍋、牡丹鍋、焼肉！
間違いなく美味しいです。
 
・鴨鍋　鶏ガラ　だし　醤油のみ　後は白菜、ネギ、豆腐、決め手の里芋、サツマイモ、ごぼう。鴨脂が出て最高の甘み
 
・牡丹鍋　みそ　獅子脂も甘くて最高！ここでも芋が格別、格段に味をアップしてくれています。
 
豚コレラにてイノシシもかなり少なくなってきています。もちろんハンターの活躍もあるのですが　南の他県はすでに野生イノシシを見ることがなくなってきているらしい。。。　　自然界にも色々な出来事が起きています。
毎日報道されている
ウイルス問題
もちろん恐ろしい。。。。
 
しかし自然界のバランスがおかしいのが　今度は南アフリカから４０億匹？のジャンボバッタが飛来している国があるとか・・・
日本に辿りつくかもです。。。。。。。。
手のひらサイズのバッタ　　昆虫嫌いな私としたら　気持ちがいいものではありません。
 
グラスホッパー